9月20日，有網(wǎng)友發(fā)視頻稱(chēng)，其在四川甘孜稻城亞丁景區(qū)準(zhǔn)備吃自帶泡面時(shí)被工作人員阻止，但景區(qū)卻在出售22元一碗用水泡的熱干面。當(dāng)日，該景區(qū)工作人員接受采訪時(shí)表示，為避免污染環(huán)境，景區(qū)禁止食用泡面，目前已成立工作組調(diào)查核實(shí)，結(jié)果會(huì)及時(shí)向社會(huì)公布。

景區(qū)以污染為由不讓游客吃泡面，這樣的例子并不鮮見(jiàn);但每次禁吃泡面都會(huì)引發(fā)爭(zhēng)議，原因就在于禁止的措施缺乏說(shuō)服力。

公開(kāi)報(bào)道顯示，早在2005年，黃山風(fēng)景區(qū)就決定停止銷(xiāo)售方便面，同時(shí)倡議游客不攜帶泡面在山上沖泡食用。據(jù)介紹，有的游客吃過(guò)泡面后，會(huì)隨手將殘羹亂倒，這會(huì)改變土壤的酸堿度，對(duì)植物特別是黃山松生長(zhǎng)不利。游客倒掉的方便面殘?jiān)鼤?huì)被山上的松鼠、鳥(niǎo)類(lèi)食用，造成野生動(dòng)物的“半飼養(yǎng)化”，不利于野生動(dòng)物的保護(hù)。

從保護(hù)環(huán)境角度，不讓游客吃泡面，有其合理的一面，但這個(gè)理由又并不充分。既然泡面湯汁會(huì)危害生態(tài)，難道其他飲食的殘羹就不影響生態(tài)?如果游客將吃剩的玉米、茶葉蛋、盒飯、面包之類(lèi)隨手丟棄，同樣會(huì)污染環(huán)境，可能也會(huì)成為小動(dòng)物的食物。要說(shuō)服游客不吃泡面，就要有相應(yīng)的服務(wù)措施跟上。

以稻城亞丁景區(qū)來(lái)說(shuō)，如果一方面阻止游客吃自帶的泡面，另一方面又提供用水泡的熱干面，這就難免令人感到費(fèi)解。22元一碗用水泡的熱干面，同樣會(huì)有湯汁，難道就不污染環(huán)境?售價(jià)這么高的熱干面，難道是為了商家的利益?

視頻中，網(wǎng)友詢(xún)問(wèn)景區(qū)工作人員“我為什么不能吃泡面?”景區(qū)工作人員回應(yīng)：“泡面湯水會(huì)污染環(huán)境，景區(qū)明文規(guī)定禁止泡方便面。”但在視頻結(jié)尾該網(wǎng)友說(shuō)，其看到景區(qū)工作人員在打掃衛(wèi)生時(shí)將泡面的湯倒入草坪。如此一來(lái)，保護(hù)環(huán)境的說(shuō)法豈不是不攻自破?豈不是自相矛盾?

9月21日，甘孜州稻城亞丁景區(qū)管理局回應(yīng)稱(chēng)，視頻中反映銷(xiāo)售熱干面和環(huán)衛(wèi)員不按規(guī)定處理面湯的情況屬實(shí)，已約談經(jīng)營(yíng)公司負(fù)責(zé)人并責(zé)令經(jīng)營(yíng)企業(yè)停業(yè)整頓。針對(duì)環(huán)衛(wèi)員圖方便未按流程處理垃圾，責(zé)成環(huán)衛(wèi)公司集中開(kāi)展環(huán)衛(wèi)員培訓(xùn)教育，杜絕此類(lèi)事情再次發(fā)生。針對(duì)游客自帶的方便面，景區(qū)將免費(fèi)提供開(kāi)水和場(chǎng)所，統(tǒng)一收集和規(guī)范垃圾處理。

這個(gè)回應(yīng)值得肯定，一方面不回避網(wǎng)友提出的問(wèn)題，另一方面提出了問(wèn)題的解決辦法。保護(hù)生態(tài)人人有責(zé)，不能只是單方面要求游客配合，景區(qū)要在管理與服務(wù)上多下功夫，畢竟最該管住的是污染，而不是游客的吃住行需求。如果景區(qū)在污染治理上投入不夠，一方面不讓游客吃泡面，另一方面景區(qū)的餐飲單位卻隨意排污，這就說(shuō)不過(guò)去。

游客選擇吃泡面，主要是圖方便實(shí)惠，但湯水的污染也確實(shí)是個(gè)問(wèn)題。解決吃泡面帶來(lái)的污染問(wèn)題，不能一味靠堵，還要靠疏。如果景區(qū)能有物美價(jià)廉的食品代替泡面的需求，就能減少游客對(duì)泡面的依賴(lài)。同時(shí)，針對(duì)游客食用泡面帶來(lái)的污染，如果提供包裝袋和殘?jiān)厥辗?wù)，倡導(dǎo)游客文明用餐，別亂扔、亂倒垃圾，也能減少吃泡面對(duì)環(huán)境的影響。

保護(hù)環(huán)境是應(yīng)有之義，但該管理的是污染環(huán)境的行為，而不是哪類(lèi)食品。